H-301 Blancs de Blanc 2014
Délicat & Féérique
100% Chardonnay, sans fermentation malolactique
Virtudensis Sud
« Véritable & profond »
L’assemblage extra brut du territoire sud de Vertus
Assemblé à partir de plusieurs parcelles situées au sud du terroir de Vertus, ce vin, au nez de mirabelle et d’abricot, ample et équilibré, présente des notes minérales sur la finale. Evolution de pâtisserie.
H-301 Rosé de Saignée 2014
« L’excellence d’une année »
Fruité & puissant
100% pinot noir
Virtudensis Nord
« Eblouissant & abouti »
Assemblé à partir de plusieurs parcelles situées au nord du terroir de Vertus, ce vin souple, persistant et minéral présente des saveurs de fleur d’orange avec une pointe de violette sur la finale. Evolution vers la tartelette à la fraise.
Les lionnais
Puissant & unique
L’excellence de vignes chéries
Pour célébrer son tricentenaire, la Maison Haumont & Fils a complété son théâtre œnologique par la création d’une cuvée issue exclusivement de cette parcelle.
La récolte est effectuée manuellement bien sûr, comme pour le reste du vignoble, mais chaque grappe passe ici dans les mains expertes de la famille. Quelques milliers de kilos seulement y seront récoltés.
2014 - Complexe, gras, tout en tension, avec un fruit expressif qui révèle de passionnantes notes de mandarine et de mokka.
2015 - Ample, vif et onctueux, nez expressif de quetsche puis mirabelle, avec une attaque en bouche réglisse et une finale d’alcool de cerises.
H Extra Brut
« La célébration de chaque jour »
Les flacons de la collection H sont des vins d’assemblage de la Côte des Blancs.
100% Chardonnay - Franc & Sauvageon
Or paille, nez citronné, bouche directe et limpide
EXTRA BRUT – 1er Cru
H-301 Blancs de Blanc 2014
Délicat & Féérique
100% Chardonnay, sans fermentation malolactique
Virtudensis Sud
« Véritable & profond »
L’assemblage extra brut du territoire sud de Vertus
Assemblé à partir de plusieurs parcelles situées au sud du terroir de Vertus, ce vin, au nez de mirabelle et d’abricot, ample et équilibré, présente des notes minérales sur la finale. Evolution de pâtisserie.
H-301 Rosé de Saignée 2014
« L’excellence d’une année »
Fruité & puissant
100% pinot noir
Virtudensis Nord
« Eblouissant & abouti »
Assemblé à partir de plusieurs parcelles situées au nord du terroir de Vertus, ce vin souple, persistant et minéral présente des saveurs de fleur d’orange avec une pointe de violette sur la finale. Evolution vers la tartelette à la fraise.
Les lionnais
Puissant & unique
L’excellence de vignes chéries
Pour célébrer son tricentenaire, la Maison Haumont & Fils a complété son théâtre œnologique par la création d’une cuvée issue exclusivement de cette parcelle.
La récolte est effectuée manuellement bien sûr, comme pour le reste du vignoble, mais chaque grappe passe ici dans les mains expertes de la famille. Quelques milliers de kilos seulement y seront récoltés.
2014 - Complexe, gras, tout en tension, avec un fruit expressif qui révèle de passionnantes notes de mandarine et de mokka.
2015 - Ample, vif et onctueux, nez expressif de quetsche puis mirabelle, avec une attaque en bouche réglisse et une finale d’alcool de cerises.
H Extra Brut
« La célébration de chaque jour »
Les flacons de la collection H sont des vins d’assemblage de la Côte des Blancs.
100% Chardonnay - Franc & Sauvageon
Or paille, nez citronné, bouche directe et limpide
EXTRA BRUT – 1er Cru
